Έδειξα τον εαυτό μου όταν επισκέφτηκα έναν από τους πελάτες μου στο Αζερμπαϊτζάν πέρυσι. Όπως όλοι γνωρίζουμε, στο τραπέζι υπάρχουν πολλά ποτήρια, με πολλές διαφορετικές χρήσεις, και η τοποθέτησή τους στο τραπέζι έχει επίσης τους δικούς της κανόνες. Σκέφτηκα ότι μπορούσα να κάνω κάτι για την οικοδέσποινα πριν το δείπνο. Αρχίζω να βάζω τα ποτήρια. "Παρακαλώ. Πρέπει να το κάνω μόνος μου", μου είπε η οικοδέσποινα. Τοποθέτησα λάθος αυτά τα γυαλιά. Αφού επέστρεψα σπίτι, αποφάσισα να βρω έναν τρόπο να κρατήσω τα γυάλινα σκεύη στο τραπέζι.
Πρέπει να ξέρετε πού να βάλετε τα πιρούνια, τα μαχαίρια και τα κουτάλια σας και πού πηγαίνουν αυτά τα ποτήρια. Στην πραγματικότητα η θέση είναι ρυθμιζόμενη καθώς εξαρτάται από τον αριθμό των ποτηριών που χρησιμοποιούνται. Ποτήρια απεριτίφ, ποτήρια νερού, ποτήρια παγωμένου τσαγιού, ποτήρια κρασιού, εγκάρδια ποτήρια και ποτήρια κονιάκ, το να στήσετε τραπέζι για μια επίσημη περίσταση μπορεί να είναι περίπλοκο. Θα εμφανιστούν όλα διαδοχικά στα αριστερά. Τα απεριτίφ όπως το σέρι έχουν σκοπό να ανοίξουν την όρεξη. Άρα είναι στο τραπέζι μόνο όταν απαιτείται από το μάθημα.
Κυρίως απλώς ένα απλό γεύμα με ένα ποτήρι νερό ή ένα ποτήρι χυμό ή κρασί. Το ποτήρι πρέπει στη συνέχεια να είναι ελαφρώς δεξιά από το πιάτο, πάνω από το μαχαίρι και το κουτάλι. Βρίσκεται πιο κοντά στο χέρι. Εάν πίνουν πολλά άτομα, το ποτήρι του νερού πρέπει να είναι πιο μακριά από το άλλο ποτήρι.
Τα φλιτζάνια παγωμένου τσαγιού μπορούν να καθίσουν δίπλα σε ποτήρια νερού κατά τη διάρκεια χαλαρών δείπνων. Χρησιμοποιείται κυρίως σε κρύα ροφήματα όπως ο παγωμένος καφές ή ο χυμός φρούτων. Το μακρύ, στενό σχήμα είναι ιδανικό για ένα τέτοιο ποτό και διατηρείται καλύτερα με πάγο.
Τα ποτήρια κρασιού περιλαμβάνουν ποτήρια λευκού κρασιού, φλάουτα σαμπάνιας, ποτήρια κόκκινου κρασιού και ποτήρια γλυκού. Ένα επίσημο δείπνο δεν μπορεί να είναι πλήρες χωρίς ένα ποτήρι κρασί. Αλλά τα άτυπα γεύματα είναι καλά. Έτσι είναι πιο κοντά στο πιάτο όταν είναι στο τραπέζι.
Το Cordial Glass είναι το μικρότερο ποτήρι σε ένα σετ stemware. Είναι επίσης γνωστό ως σφηνάκι. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή μετά από ένα μεγάλο γεύμα.
Το Brandy Snifter κάθεται δίπλα σε ποτήρια κρασιού όπως λευκά ή κόκκινο ποτήρια κρασιού και κάθεται δίπλα-δίπλα με όλα τα άλλα ποτήρια κρασιού.
Εκτός από τα γυάλινα σκεύη, μπορεί να θέλετε να τοποθετήσετε γυάλινες θήκες για κεριά ή γυάλινα βάζα στο κέντρο του τραπεζιού για διακόσμηση.