Τα κοκτέιλ, γνωστά και ως μικτά ποτά, περιλαμβάνουν αλκοολούχα ή μη αλκοολούχα ποτά. Τα περισσότερα κοκτέιλ χρειάζονται πάγο, επομένως τα ποτήρια κοκτέιλ έρχονται σε stemware, όπως φλάουτα σαμπάνιας (ποτήρια για φλάουτο και τουλίπα) και ποτήρια, όπως ντεμοντέ και ποτήρια highball. Υπάρχουν δύο ορισμοί του λεγόμενου ποτηριού κοκτέιλ: ο ένας είναι ένα ποτήρι (γυάλινο δοχείο) για ένα κοκτέιλ. το άλλο είναι ένα ποτήρι που ονομάζεται "ποτήρι κοκτέιλ". Ας ρίξουμε μια ματιά στη λεπτομερή γνώση των ποτηριών κοκτέιλ.
Πώς να κρατήσετε σωστά ένα ποτήρι κοκτέιλ;
1. Κρατήστε τη λαβή ή το κάτω μέρος του φλιτζανιού.
Ο κομψός τρόπος για να κρατάτε ένα ποτήρι είναι να στηρίζετε το κάτω μέρος του ποτηριού με τον αντίχειρα και το δείκτη σας. Άλλα δάχτυλα μπορούν να το κρατήσουν φυσικά.
2. Αν δεν υπάρχει χερούλι, απλά κρατήστε το κάτω 1/3 της κούπας, προσπαθήστε να μην επηρεάσετε τη θερμοκρασία του φλιτζανιού και μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα κοκτέιλ.
9 ποτήρια κοκτέιλ:
Garbo Glassware Χονδρικό γυαλί Stemware, Εισαγωγές γυαλιού στα χέρια σας
1. Ποτήρι μαρτίνι
Αυτό το ποτήρι κοκτέιλ έχει χωρητικότητα 98ml και έχει γενικά σχήμα ανεστραμμένου τριγώνου. Αποτελείται από ένα στέλεχος και ένα φουσκωμένο σώμα κατάλληλο για σύντομες γουλιές. Πολλά κλασικά κοκτέιλ χρησιμοποιούν αυτό το ποτήρι, όπως Manhattans, Alexanders, Dry Martinis, Gibsons.
2. Κύπελλο Μαργαρίτα
Το ποτήρι Margarita είναι ένα ποτήρι ειδικά σχεδιασμένο για να χωράει ένα κοκτέιλ Margarita. Αυτό το ποτήρι κρασιού είναι ένα φαρδύ στόμιο ή ένα επίπεδο μίσχο, αυτή η πλατφόρμα είναι κατάλληλη για γαρνίρισμα μαργαρίτας (με αλάτι). Η χωρητικότητα είναι 5-6 oz, περίπου 150-180 ml. Το Margarita, ένα από τα πιο πεμπτουτικά κοκτέιλ στον κόσμο, σερβίρεται σε αυτό το ποτήρι.
3. Old fashioned ποτήρι
Τα ντεμοντέ γυαλιά είναι κοντά και χοντρά. Το σχήμα είναι κυλινδρικό και είναι ένα μεγάλο ποτήρι. Αρχικά ένα ποτήρι αγγλικού ουίσκι, κατάλληλο για μικρά ποτά με υψηλότερη συγκέντρωση αλκοόλ.
4. Γυαλί Collins
Γυαλί Collins, χωρητικότητας 240-360ml. Είναι ένα κυλινδρικό, ψηλό ποτήρι κρασιού που χρησιμοποιείται για παρατεταμένη κατανάλωση μικτών κοκτέιλ. Όταν χρησιμοποιείτε ένα ποτήρι Colin, η μέθοδος κατανάλωσης είναι συνήθως η εισαγωγή ενός καλαμιού.
5. Γυαλί υψηλής μπάλας
Η χωρητικότητα των κυπέλλων highball είναι μεταξύ 180ml και 300ml, αλλά τα κύπελλα των 224ml είναι τα πιο συνηθισμένα. Αυτό το ποτήρι κρασιού χρησιμοποιείται συνήθως για να χωρέσει μια ποικιλία από αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά, αναψυκτικά, κοκτέιλ, μεταλλικό νερό και ανθρακούχα ποτά.
6. ποτήρι κρασιού
Τα ποτήρια λικέρ είναι επίσης γνωστά ως χωνευτικά κύπελλα. Η χωρητικότητα είναι περίπου 30ml. Χρησιμοποιείται γενικά με λικέρ, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιείται και μετά τα γεύματα. Όπως το κλασικό φιλί αγγέλου, το pousse-cafe και ούτω καθεξής.
7. Ροκ γυαλί
Ένα κύπελλο βράχου είναι ένα κυλινδρικό ποτήρι. Αυτό το ποτήρι κρασιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κρατήσει παγάκια. Χρησιμοποιείται συνήθως σε μπαρ για οινοπνευματώδη ποτά και ουίσκι.
8. Κύπελλο Milkshake
Ένα ποτήρι milkshake είναι ένα ποτήρι που χρησιμοποιείται σε μπάρες για να πίνετε milkshakes. Μερικές φορές μπορείτε να κρατήσετε και μερικά κοκτέιλ.
9. Ποτήρια σαμπάνιας
Το ποτήρι σαμπάνιας σε σχήμα τουλίπας έχει ένα λεπτό σώμα, σαν λουλούδι τουλίπας, με μικρό στόμα και μεγάλο σώμα. Γενικά χρησιμοποιείται για να πίνουν κοκτέιλ φτιαγμένα με σαμπάνια.